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Intitulé du poste

RESPONSABLE charcuterie/traiteur/fromage coupe H/F

Type de contrat

CDI

Enseigne

Intermarché

Lieu

Eure-et-Loir

Activités / Missions

Le Groupement Les Mousquetaires recherche pour son magasin Intermarché situé à Mainvilliers en Eure et Loir (28), son/sa

RESPONSABLE CHARCUTERIE/TRAITEUR/FROMAGE COUPE H/F

 

Au sein de ce point de vente agréable et dynamique et sous la responsabilité de la Direction, vous êtes garant(e) de la performance commerciale du rayon Charcuterie Fromage Traiteur Coupe  par votre connaissance des gammes, des saisonnalités et une parfaite maîtrise des achats.
Dans le cadre de la politique d'enseigne, vous êtes plus particulièrement en charge du suivi des réapprovisionnements, de la politique tarifaire, de la mise en place des opérations commerciales spécifiques, du respect des normes en vigueur, et de la bonne tenue du rayon.
Vous contribuez à l'amélioration des résultats de votre rayon dans le souhait constant de la satisfaction et de la fidélisation de vos clients et êtes force de proposition dans la mise en place de services associés au rayon Traiteur dans le respect de la réglementation.
Fin gestionnaire, vous êtes responsable de votre compte d'exploitation: CA, marges, stock, démarque etc.
Commerçant(e) dans l'âme, à l'écoute du client, vous savez partager votre connaissance et votre goût pour vos produits.

Vous managez 4 personnes.

Profil

Justifiant d'une expérience réussie de 3 ans minimum en qualité de responsable de rayon Charcuterie Fromage Traiteur Coupe en GDA, ou issu(e) du circuit traditionnel, vous êtes passionné(e) par le métier et le produit, vous en maîtrisez la gestion, la préparation et la vente et avez une grande connaissance du secteur fromage.

Nous vous proposons un CDI à temps plein (35H / sem.), salaire à négocier selon profil et expérience (brut mensuel sur 13 mois), statut Agent de maitrise. Embauche de suite.


Compétences

Reconnu(e) comme responsable, autonome, inventif, vous prenez en main le rayon pour en développer la performance et contribuer activement au succès du point de vente