CHEF BOUCHER INTERMARCHE H/F - MC-CB34-5950
Intitulé du poste
Type de contrat
Enseigne
Lieu
Activités / Missions
Le Groupement Les Mousquetaires recherche pour son point de vente INTERMARCHE situé dans l'Hérault (34) son/sa
CHEF BOUCHER H/F
Au sein de cet hypermarché de proximité, vous serez en charge de la gestion complète du rayon Boucherie en libre
service et à la coupe.
Vous assurez la gestion commerçante du rayon. Vos missions seront : l'hygiène,
la traçabilité, la gestion des commandes
et des stocks, la bonne tenue des rayons, la réalisation d'inventaire,
l'animation du rayon, la gestion de la provenance, l'étiquetage, la
saisonnalité, etc.
Vous serez également garant des résultats chiffrés des rayons : CA, marges,
quotas, rendement (travail sur carcasse, frais emballé sur le point de vente),
casse, etc.
Vous serez amené à manager une équipe de 4 personnes dans un souci de
dynamisation du rayon : gestion du planning, optimisation, formation/animation
d'équipe, développement du CA, de la marge et de la satisfaction clients.
Profil
De formation CAP Boucherie, vous avez une expérience minimum de 3 ans en qualité de Chef Boucher en Grande Distribution Alimentaire ou dans des boucheries traditionnelles qui vous a permis de démontrer vos qualités de manager.
Nous vous proposons un CDI à temps plein. Rémunération et statut selon profil et expérience. Embauche de suite.