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Intitulé du poste

PATISSIER INTERMARCHE H/F

Type de contrat

CDI

Enseigne

Intermarché

Lieu

Haute-Vienne

Activités / Missions

Le Groupement Les Mousquetaires recherche pour son magasin  INTERMARCHE, hypermarché de centre-ville, situé à Limoges dans le département de la Haute Vienne (87),

 

venant d'être entièrement réaménagé au dernier concept de l'enseigne, et reconnu pour la qualité de ces rayons frais traditionnels et pour sa relation client,

 

son/sa

 

PATISSIER/E H/F.

 

Sous la responsabilité du chef de rayon, vous êtes en charge de la fabrication d'une large gamme de pâtisseries et de viennoiseries dans le respect des normes et règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Expert de votre métier, vous devez réaliser la production selon la saisonnalité et vous assurez de la bonne présentation dans le rayon.

Vous assurez le suivi de l'état des stocks.

Vous suivez la réception des marchandises, des produits et contrôlez la conformité de la livraison

Vous nettoyez et maintenez en état de propreté et d'hygiène votre plan de travail, vos outils et les locaux.

L'équipe Boulangerie-Pâtisserie est constituée de 10 personnes.

Profil

De formation CAP Pâtissier, une expérience de 3 ans minimum sur un poste similaire en GMS et/ou artisanat.

 

Maitrise des gammes, produits, saisonnalité, contraintes inhérentes à la gestion d'un tel secteur (hygiène, cuisson, commandes, …) est exigée.

 

Vous aimez travailler en équipe et participez activement au développement de votre rayon.


Poste à pourvoir en CDI à temps complet, statut agent de maîtrise, rémunération sur 13 mois selon profil et expérience + participation. Embauche de suite.


 

Compétences

Maitrise des gammes, produits, saisonnalité, contraintes inhérentes à la gestion d'un tel secteur (hygiène, cuisson, commandes, etc.) est exigée.