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Intitulé du poste

BOUCHER TRADITIONNEL H/F

Type de contrat

CDI

Enseigne

Intermarché

Lieu

Seine-Maritime

Activités / Missions

Nous recherchons pour notre supermarché, situé sur le secteur Le Tréport-Eu-Mers Les Bains, son/sa

                                                                BOUCHER TRADIONNEL H/F.

 

Au sein de ce supermarché dynamique, sous la direction de votre chef boucher, vous assurez la présentation générale de votre rayon.
Vous assurez le conseil et la vente auprès de nos clients, mise en avant des produits frais, vente additionnelle.
Vous sélectionnez les viandes, assurez leur transformation (désossage, dégraissage, découpe, préparation bouchère, travail à la « ficelle », etc.) et leur conservation.
Vous assurez la présentation marchande des produits (mise en scène, clarté des prix et de l'information, etc.) en respectant la réglementation spécifique à votre rayon (traçabilité, étiquetage, etc.)
Vous préparez les commandes clients.
Vous veillez au respect des procédures et règles d'hygiène et de qualité (vérification des livraisons, traçabilité, suivi de la maturation des produits, etc.).
Véritable intermédiaire entre l'enseigne et les clients, vous aimez le contact et savez faire partager votre amour du produit.

 

Profil

De formation BEP/CAP Boucherie, vous justifiez d'une expérience significative sur un poste similaire en Grande Distribution Alimentaire ou boucheries traditionnelles de 3 ans minimum.
Poste à pourvoir en CDI à temps plein (36h45). Salaire à négocier selon profil et expérience. Embauche de suite.

 

Compétences

Maitrise des gammes, produits, saisonnalité, contraintes inhérentes à la gestion d'un tel secteur (hygiène, traçabilité, rotation, etc.) est exigée.
Dynamisme, réactivité, expertise du métier, conseil aux clients, sens du commerce, passion des produits et qualité de service sont vos principaux atouts.